NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL: SELETIVIDADE ALIMENTAR E TRANSTORNOS ALIMENTARES - 2ª Edição CAPACITAÇÃO

DIAS E HORÁRIOS

Sábados e domingos das 8h30 às 17h30

DATA

EM BREVE NOVA DATA

Modalidade

100% Presencial

Carga horária

20h/a

APRESENTAÇÃO

OBJETIVO

O curso aborda o comportamento alimentar e suas implicações nos transtornos alimentares e na seletividade alimentar que acometem o público materno-infantil. Propõe uma formação voltada à compreensão dos fatores psicológicos, sociais e fisiológicos que influenciam o ato de comer, com ênfase na abordagem comportamental.

Capacita o profissional a identificar e intervir em situações clínicas com sensibilidade, embasamento científico e visão humanizada, promovendo práticas nutricionais mais eficazes e integradas.

PÚBLICO ALVO

Nutricionistas que desejam aprofundar seus conhecimentos em comportamento alimentar, transtornos alimentares e estratégias de intervenção para públicos materno-infantis.
Estudantes de Nutrição interessados em compreender os fundamentos teóricos e práticos do comportamento alimentar e sua aplicação clínica.
Profissionais da estética com foco em alimentação funcional, que buscam ampliar sua atuação por meio de conhecimento sobre hábitos alimentares, seletividade alimentar e estratégias comportamentais voltadas à saúde e bem-estar.

ÁREAS DE ATUAÇÃO

Nutrição Clínica e Hospitalar

Atendimento a pacientes com transtornos alimentares e dificuldades alimentares.
Planejamento de intervenções individualizadas com foco em comportamento alimentar.

Pediatria e Nutrição Materno-Infantil

Acompanhamento de crianças com seletividade alimentar e distúrbios de aceitação de alimentos.
Orientação às famílias sobre hábitos saudáveis e introdução alimentar.

Psicologia da Alimentação / Psiconutrição

Trabalho integrado com psicólogos para intervenções comportamentais em transtornos alimentares.
Uso de técnicas como Terapia Cognitivo-Comportamental (TCC) e entrevista motivacional.

Consultoria e Coaching Nutricional

Desenvolvimento de programas personalizados para melhorar hábitos alimentares.
Atuação com clientes que buscam alimentação consciente e saudável.

Educação e Treinamento Profissional

Formação de estudantes e profissionais da saúde em comportamento alimentar.
Palestras e workshops sobre alimentação infantil, seletividade e transtornos alimentares.

DIFERENCIAIS DOS CURSOS

Abordagem prática: atividades que estimulam a aplicação direta do conhecimento adquirido.
Visita técnica supervisionada: experiência real em ambientes clínicos ou hospitalares, com acompanhamento de profissionais experientes.
Integração entre teoria e prática: desenvolvimento de competências por meio da conexão entre fundamentos teóricos e situações reais.
Protocolos atualizados baseados em evidências: utilização de metodologias e condutas respaldadas pela ciência atual.
Certificação reconhecida nacionalmente: credenciamento que agrega valor à formação profissional.
Enfoque na comunicação com famílias e cuidadores: estratégias para orientar e engajar os responsáveis no processo de cuidado nutricional.
Atualização sobre terapias complementares: conhecimento sobre abordagens integrativas que contribuem para a saúde materno-infantil.

FACILITADOR (A)

Michele Oliveira

Nutricionista há mais de 10 anos, Mestre em Nutrição Materno-Infantil e professora universitária. Atua como preceptora de estágio e nutricionista escolar há mais de 8 anos, com experiência em gestão de unidades alimentares.

É especialista em Auditoria, Gestão e Vigilância Sanitária e em Análise Comportamental Aplicada (ABA), com expertise em Nutrição Pediátrica, unindo conhecimento técnico e prática para formar profissionais qualificados e comprometidos com a saúde infantil.